Ну, а арагонские фортели, очень своеобразные пироги, но весьма вкусные, как говорят.
Мигас, очень оригинальное блюдо из обжаренных хлебных крошек с чесноком, оливковым маслом и еще чем-то.
Особые фрикадельки, альбондигас, и снова из мяса с хлебными крошками. В Арагоне видно помешаны на хлебных крошках?
Но голодным явно не останешься, а вот трезвым?
И вина тут тоже есть, это ведь Испания. Тут есть красные и белые, столовые и десертные, но особое место, конечно, занимает местный сорт мористель. Красные или темно вишневые вина, с насыщенным вкусом и средней крепостью.
Трезвым тут остаться трудно.
* * *
Барселона
Еще один
древний испанский, или скорее иберийский город. Основан еще за пару столетий до нашей эры. Встречаются два названия этого города, Барсино и Лайе.
Именно Лайе был завоеван римлянами в 133 году до нашей эры. При римлянах город активно развивался, хотя значение его и было не так велико по сравнению с расположенным рядом Терраконом. Лайе, был скорее торговым и портовым центром провинции, что впрочем и не удивительно, учитывая наличие прекрасной гавани.
К пятому веку на первый план выходит уже Барсино и он оттесняет Терракон в сторону. Но тут пришли вестготы и благополучно захватили город, так же как и всю Испанию.
Следующие три столетия, эта эра вестготов и их готики. Они же принесли на эти территории и христианство.
В начале восьмого века Барсино завоеван арабами, вместе с почти всей остальной Испанией. Королевство вестготов разгромлено и земли перешли в управление новым владыкам.
Но, здешние места были не столь привлекательны для арабов и Барселона, уже Барселона неоднократно переходила от христиан к арабам в течении следующих двух столетий. Жизнь практически замерла.
Однако все изменилось в начале десятого века. Барселонское графство освободилось от власти Каролингов, успешно противостояло маврам и практически было независимо.
Однако с усилением и объединением Кастилии, Леона и Арагона, начался закат независимой Барселоны и в итоге она вошла в состав нового испанского государства. Почти одновременно с этим произошло изгнание Евреев из Барселоны, где они жили почти полтора тысячелетия. Впрочем, эти процессы шли одновременно по всей Испании.
Впоследствии Барселона вновь стала важнейшим испанским городом, столицей огромного региона Каталония, промышленным и новаторским центром. Она много раз была полем сражений испанских и иностранных армий, но всегда восставал как Феникс из пепла.
И да, на самом деле, Барселона на сегодня промышленная столица Испании. Именно здесь сосредоточилось огромное производств и следовательно высока доля рабочего класса и технической интеллигенции.