оливкового масла (200 мл) Хлеб зерновой (1 кусок) Чай • На ночь Кефир 1% (200 мл) День четвертый • Завтрак Гречневая каша на воде с добавлением овсяных отрубей (100 г) Сок апельсиновый (200 мл) • 2-й завтрак Грейпфрут • Обед Суп из чечевицы с помидорами, зеленью и 1 ч. ложкой оливкового масла (150 мл) Хлеб зерновой (1 кусок) Чай • Полдник Желе фруктовое (100 г) • Ужин Творог обезжиренный (100 г) Свежие овощи: помидор, перец болгарский, сельдерей (200 г) Хлеб зерновой (1 кусок) • На ночь Кефир 1,5% (200 мл) Курага (4 шт.) День пятый Разгрузочный сыроовощной день. В течение дня съесть 1,5 кг любых свежих овощей через равные промежутки времени (без соли и заправок). День шестой • Завтрак Каша перловая с фруктами, сваренная на воде (100 г) Чай • 2-й завтрак Апельсин • Обед Лосось, приготовленный на гриле (100 г) Капуста брокколи, запеченная с помидорами и пряными травами (200 г), с 1 ч. ложкой оливкового масла Сок томатный (200 мл) • Полдник Яблоко • Ужин Бутерброд из зернового хлеба с авокадо и помидором Листовой салат (100 г) Десерт из ягод и нежирного фруктового мороженого (100 г) Чай • На ночь Кефир 1,5% (200 мл) День седьмой • Завтрак Свежие фрукты (200 г) Чай • 2 завтрак Булочка из муки грубого помола с джемом (1 шт.) Чай • Обед Коричневый рис (100 г) с курицей (70 г) и овощами: морковь, зеленый горошек, капуста брокколи, сельдерей, сладкий перец (200 г), оливковое масло Хлеб зерновой (1 кусок) Чай • Полдник Желе из ягод (100 г) • Ужин Салат из свеклы с чесноком, заправленный льняным маслом (100 г) Хлеб зерновой (1 кусок) Чай с травами Сбалансированный рацион для пожилых людей День первый • Завтрак Каша гречневая на обезжиренном молоке с сухофруктами (150 г) Чай с медом и лимоном • 2-й завтрак Салат из тертой моркови с яблоками (100 г) • Обед Крупеник с творогом (150 г) Свежие ягоды (1 чашка) Чай зеленый • Полдник Яблоко • Ужин Щи вегетарианские (150 мл) Хлеб отрубной (1 кусок) Чай с травами • На ночь Кефир 1% (200 мл) День второй • Завтрак Биойогурт (150 мл) Курага (4 шт.) Чай с медом • 2-й завтрак Небольшой банан • Обед Суп перловый с овощами (150 мл) Хлеб с отрубями (1 кусок) Сок томатный (200 мл) • Полдник Яблоко • Ужин Гуляш соевый (100 г) Картофельное пюре (100 г) Чай с травами • На ночь Простокваша 1,5% (200 г) День третий • Завтрак Каша пшенная с тыквой на обезжиренном молоке (100 г) Чай зеленый • 2-й завтрак Груша • Обед Рыба паровая – горбуша, кета (90 г) Салат из помидоров и зелени с 1 ч. ложкой оливкового масла (200 г) Чай • Полдник Яблоко •