с отрубями (1 кусок) День пятый • Завтрак Сэндвич из зернового хлеба с овощами (помидор, цуккини, петрушка) Апельсиновый сок Чай • 2-й завтрак Персики или другие фрукты • Обед Коричневый рис (100 г) Куриная грудка отварная без соли (90 г) Салат из сладкого перца и помидоров с укропом и чесноком, заправленный 1 ч. ложкой оливкового масла и лимонным соком (200 г) • Полдник Биойогурт (150 г) • Ужин Фасоль, тушенная с овощами (помидоры, лук, чеснок, петрушка), заправленная оливковым маслом и лимонным соком (150 г) Салат зеленый (100 г) Чай с мелиссой (200 мл) • На ночь Яблоко День шестой Разгрузочный арбузный день. В течение дня съесть 1,5 кг арбуза за пять приемов (по 300 г за прием). Или яблочный день в зимний период. В течение дня съесть 1,5 кг свежих или печеных яблок. День седьмой • Завтрак Творог обезжиренный (100 г) с ягодами (100 г) Чай • 2 завтрак Яблоко, 1/2 банана • Обед Спагетти из муки грубого помола с овощным соусом – помидор, морковь, сладкий перец, базилик, чеснок, лук (100 г) Чай • Полдник Груша, запеченная с корицей • Ужин Суп-пюре из свежего зеленого горошка с сухариками и зеленью (200 г) Чай • На ночь Морковь (1 шт.) Низкожировой рацион для больных ишемической болезнью сердца День первый • Завтрак Овсяные хлопья с яблоком (1/2 чашки), заправленные 3 ст. ложками натурального йогурта Чай • 2-й завтрак Апельсин • Обед Щи вегетарианские из свежей капусты (200 мл) Хлеб с отрубями (1 кусок) Зефир (1 шт.) Чай • Полдник Грецкие орехи, миндаль Чай • Ужин Треска запеченная (100 г) Салат греческий с 1 ч. ложкой оливкового масла (200 г) Хлеб с отрубями (1 кусок) • На ночь Простокваша 1% (200 мл) День второй • Завтрак Овсяная каша на воде с грецкими орехами и курагой (100 г) Чай зеленый • 2-й завтрак Абрикосы • Обед Зерновая булочка с сыром (30 г сыра) Свежие овощи: морковь, помидор, салат листовой (1 чашка) Сок томатный (200 мл) • Полдник Нежирный натуральный йогурт (150 мл) • Ужин Куриная грудка без кожи, запеченная (60 г) Салат из свежих овощей (капуста, морковь, перец сладкий, лук зеленый) с 1 ч. ложкой льняного масла (200 г) Горький шоколад (2 квадратика – около 50 ккал) Чай • На ночь Кефир 1% (200 мл) День третий • Завтрак Овсяные хлопья с ягодами (100 г) Апельсиновый сок (200 мл) Чай • 2-й завтрак Яблоко • Обед Скумбрия запеченная (100 г) Гарнир из отварного зеленого горошка с 1 ч. ложкой оливкового масла (100 г) Свежие овощи: помидор, огурец Хлеб с отрубями (1 кусок) • Полдник Грейпфрут • Ужин Суп томатный с фасолью, чесноком, зеленью и 1 ч. ложкой