Хлеб зерновой (1 кусок) • Полдник Ломтик дыни или арбуза • Ужин Постный украинский борщ (200 г) Хлеб зерновой (1 кусок) Штрудель с изюмом, яблоками и корицей (1 кусок) День четвертый • Завтрак Сырник из нежирного творога с абрикосовым джемом Зерновой хлеб Чай с лимоном Сок апельсиновый свежевыжатый (1 стакан) • Обед Салат из краснокочанной капусты (200 г) Запеченный болгарский перец, фаршированный овощами (150 г) Отварной картофель в мундире (1 шт.) • Полдник Ягоды (1 стакан) • Ужин Щи из свежей капусты вегетарианские (200 г) Хлеб зерновой (1 кусок) Сухофрукты (2–3 шт.) День пятый • Завтрак Омлет из двух яиц с помидорами и болгарским перцем Хлеб «Семь злаков» Томатный сок (1 стакан) Чай с шиповником • Обед Голубцы с овощной начинкой и рисом (150 г) Хлеб зерновой (1 кусок) • Полдник Апельсин • Ужин Винегрет с морской капустой (150 г) Молодой картофель (1 шт.), запеченный с кожурой, с зеленью • На ночь Кефир нежирный (200 мл) День шестой • Завтрак 1/2 грейпфрута Каша из хлопьев геркулеса с яблоками, орехами и ягодами (150 г) Фруктовый сок свежевыжатый (1 стакан) Кофе • Обед Пицца овощная с грибами и нежирным сыром (1 кусок) Томатный соус Зелень • Полдник Орехи фундук (5 шт.) • Ужин Салат из помидоров с чесноком и зеленью (150 г) Спагетти из муки грубого помола с грибным соусом (100 г) Сухофрукты (2–3 шт.) День седьмой • Завтрак Нежирный биойогурт (125 г) 1 чашка малины или других ягод Оладьи из гречневой муки (2–3 шт.) Чай зеленый • Обед Соте из баклажанов (150 г) Дикий рис отварной (100 г) Салат из помидоров с зеленью (укроп, петрушка) (200 г) • Полдник Абрикосы (2–3 шт.) • Ужин Салат из огурцов, редиса и зеленого лука (200 г) Щи зеленые с 1 яйцом (150 г) Хлеб зерновой (1 кусок) Чай из шиповника Низкокалорийный сбалансированный рацион. Примерное семидневное меню (калорийность 1400–1600 ккал) Использовать в течение короткого периода под наблюдением врача. День первый • Завтрак Каша овсяная c орехами и изюмом (неглубокая тарелка средних размеров) Апельсин средних размеров Чай • 2-й завтрак Яблоко свежее (200 г) • Обед Салат из белокочанной капусты с оливковым маслом (150 г) Суп из овощей вегетарианский без соли (1/2 порции) Куриная грудка отварная (40 г) Чай • Полдник Фруктовый йогурт 1%-й жирности (1/2 стакана) • Ужин Рыба гриль без соли с лимонным соком (50 г) Каша гречневая рассыпчатая (80 г) Сок яблочный (100 г) • На ночь Курага (30 г) День второй • Завтрак Хлеб пшеничный зерновой (1 кусок) Домашний сыр (1 кусок) Помидор средних размеров Болгарский перец