или обезжиренный кефир (1 стакан) День пятый • Завтрак Оладьи из овсяных хлопьев (2–3 шт.) Кофе или чай • 2-й завтрак Яблоко • Обед Пита с помидорами и курицей (1 кусок) или блюдо из овощей с курицей (150 г) Салат из огурцов с зеленью (200 г, можно больше) • Полдник 120 г обезжиренного йогурта без сахара • Ужин Треска, запеченная в фольге (90 г) Зеленый горошек (100 г) Запеченное яблоко День шестой • Завтрак 200 г овощного сока 1 цельно-зерновая булочка 1 вареное яйцо • 2 завтрак Яблоко • Обед Творог нежирный (100 г) Желе без сахара (1 порция) • Полдник Пюре гороховое, свежие овощи (150 г) • Ужин Курица в винном соусе (90 г) Салат из свежих овощей (200 г, можно больше) Кабачки тушеные (150 г, можно больше) День седьмой • Завтрак Коктейль из свежих ягод и обезжиренного молока (1 стакан) Кофе или чай • 2-й завтрак 1 яйцо • Обед Сэндвич с ростбифом (хлеб из муки грубого помола, салат, ростбиф, лук, помидор) • Полдник 120 г йогурта • Ужин Камбала жареная (80 г) Салат из помидоров с оливковым маслом (200 г, можно больше) Лимонный крем из сыра рикотта (1/2 стакана) или обезжиренный кефир (1 стакан) Основные принципы питания в фазе 3 • Фаза 3 – это гибкая программа питания на всю оставшуюся жизнь. • Списка запрещенных продуктов нет, вы сами регулируете свой рацион. Однако предпочтение лучше отдавать «полезным» продуктам: цельным злакам, богатым пищевыми волокнами, рыбе и птице, нежирным молочным продуктам, растительным маслам, овощам и фруктам. • Если вы сильно «отклонились» от диеты, возможно временное возвращение к фазе 2. Примерное семидневное меню фазы 3 День первый • Завтрак Половина грейпфрута Овощные тартинки Овсяная каша на нежирном молоке • 2-й завтрак Свежее яблоко • Обед Рулет из жареной говядины (100 г) Зеленый салат • Ужин Цыпленок по-мароккански (100 г) Кускус с лимоном Цветная капуста отварная Салат из свежих овощей Клубника с ванильным йогуртом День второй • Завтрак 180 г овощного сока Омлет (из 1 яйца) 1 ломтик нежирного бекона Половинка булочки с отрубями • Обед Салат с куриной грудкой • Ужин Приготовленные на пару зеленые бобы Отбивная (100 г) Помидоры запеченные Салат из клубники День третий • Завтрак 1 апельсин Овощной пирог 1 ломтик хлеба из нескольких злаков • Обед Красный перец, фаршированный овощами Нежирный творог • Ужин Семга запеченная (100 г) Брокколи отварная Овощной салат с оливковым маслом Шоколад и клубника День четвертый • Завтрак Ягодное пюре Кофе или чай • Обед Салат с грецкими орехами Пита с индейкой и овощами 120 г обезжиренного