и огурцы (200 г, можно больше) • Ужин Судак на гриле (90 г) Салат из красной капусты (200 г, можно больше) Кабачки, запеченные в духовке (150 г, можно больше) День седьмой • Завтрак 180 г овощного сока Омлет из яичных белков (из 2 яиц) Кофе или чай без кофеина • 2-й завтрак 75 г нежирного сыра • Обед Гаспачо или греческий салат (150 г) Цыпленок в соусе «бальзамико» (100 г) Салат из огурцов, помидоров, перца, зелени (200 г, можно больше) • Ужин Красная рыба в имбирном соусе (90 г) Зеленый горошек (100 г) Салат из капусты с оливковым маслом (200 г, можно больше) Основные принципы питания в фазе 2 • Эта фаза может продолжаться до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса. • В рацион добавляются продукты, содержащие большое количество пищевой клетчатки: фрукты, овсяная каша, хлеб и макароны из муки грубого помола, нешлифованный и дикий рис, бобовые. • По-прежнему нежелательны белый хлеб из муки высшего сорта, сахар, кондитерские изделия, белый рис и картофель. Примерное семидневное меню фазы 2 День первый • Завтрак 1 стакан клубники Овсяная каша на обезжиренном молоке (1/2 тарелки средних размеров) Кофе, чай • 2-й завтрак 1 яйцо • Обед Салат из курицы средиземноморский (150 г) • Полдник Свежая груша с ломтиком легкого сыра • Ужин Филе лосося гриль (90 г) Овощи тушеные (150 г) Салат из свежих овощей с оливковым маслом (200 г, можно больше) Клубника в шоколаде (1/2 стакана) День второй • Завтрак Коктейль из ягод и обезжиренного йогурта (1 стакан) Кофе или чай • 2-й завтрак 1 яйцо • Обед Кускус с лимоном или зерновая каша на воде (150 г) Цыпленок отварной (90 г) Помидоры и огурцы (200 г, можно больше) • Полдник 120 г обезжиренного йогурта без сахара • Ужин Шампиньоны, тушенные в оливковом масле (150 г) Салат из помидоров (200 г, можно больше) Мускусная дыня (1 кусочек), Сыр рикотта (1 ст. ложка) День третий • Завтрак Каша овсяная на обезжиренном молоке (1/2 тарелки средних размеров) Ягоды свежие (1 стакан) Кофе или чай • 2-й завтрак Яблоко • Обед Греческий салат (150 г) • Полдник 120 г обезжиренного йогурта без сахара • Ужин Индейка, тушенная с овощами (150 г) Свежая груша Сыр рикотта (1 ст. ложка) День четвертый • Завтрак Половинка грейпфрута Хлеб из муки грубого помола (1 кусок) Сыр чеддер (1 кусочек) Кофе или чай • 2-й завтрак 120 г обезжиренного йогурта без сахара • Обед Салат мясной с зелеными овощами (150 г) • Полдник Яблоко • Ужин Салат из свежей капусты (200 г, можно больше) Курица с овощами по-азиатски (150 г) Миндальный крем из сыра рикотта (1/2 стакана)