— А если кто-то не с вами? — спросил я, явно держа в голове мысли про семью Виктора.
— Тогда он пьёт другой чай, — усмехнулся князь. — И живёт другой жизнью… Или не живет.
— Коротко и ясно, — сказал я.
— Я не люблю долгих объяснений, Ярослав. Либо ты с нами, либо ты не мешаешься у нас на пути, — сказал Страхов.
— Папа, — Оксана положила руку на его локоть. — Не пугай его
— Я не пугаю, просто говорю как есть. — сказала князья
— Тогда и я скажу вам как есть. Честно. Я привык сам выбирать свой путь. И сам решу с кем я. Но не сейчас.
— Уверен? Я намного опаснее тех тварей, с которыми ты сражался сегодня! — задумчиво спросил Страхов.
— Уверен, ваша светлость! — ответил я.
Он отпил из своей чашки и поставил её на блюдце.
— Официант, — позвал он. — Позовите повара и чтобы срочно! Скажите его именно я зову.
— Сию минуту, ваша светлость! — сказала молодой человек и быстрым шагом направился в сторону кухни.
Через минуту из-за зарослей появился мужчина. Он был невысокого роста, круглый, с красным лицом и руками. Повар немного нервничал — я видел, как он перебирает пальцами фартук, как его взгляд мечется от князя к столу и обратно.
— Ваша светлость, что-то не так? Я где-то ошибся? — сказал он, кланяясь.
— Не бойся, всё прекрасно, как и всегда! — князь махнул рукой. — Расскажи рецепт этого пирожного. Гостям безумно интересно.
— Всем? Прямо сейчас? — переспросил повар, косясь на ректора.
— А как ты себе представляешь иначе? Ты выборочно пройдешь и расскажешь на ушко? — кивнул князь. — Перед этими людьми у меня секретов нет.
«Ага! Только когда дело касается пирожных!» — буркнула Алиса.
Повар выпрямился, откашлялся.
— Для бисквита, — начал он, и голос его слегка дрожал, — нужно взять пять яиц, отделить белки от желтков. Белки взбить со ста граммами сахара до устойчивой пены. Желтки растереть с ещё пятьюдесятью граммами сахара до бела. Добавить сто двадцать пять граммов муки, просеянной дважды, это обязательно. Аккуратно вмешать туда белки.
— Не спеши! Расслабься, — сказал князь. — Пусть все запомнят рецепт, они же не просто так его слушают.
Повар слегка перевёл дух, а потом продолжил.
— Выпекать при ста восьмидесяти градусах двадцать минут. Для крема — двести миллилитров молока, двести миллилитров сливок, сто граммов сахара, желтки. Загустить, остудить, взбить. Карамель — из сахара, воды и лимонного сока. Варить до янтарного цвета.
— И главный секрет? — спросил князь.
— Ваниль, — выдохнул повар. — Настоящая, с Мадагаскара. Стручок на литр молока. И ещё… — он запнулся.
— Ещё? — князь приподнял бровь.